求食用酒精勾兑白酒的方法。怎么去除酒精味、加酸脂比例

求食用酒精勾兑白酒的方法。怎么去除酒精味、加酸脂比例

白酒勾兑怎样做到酸酯平衡,食用酒精里面要加多种酸吗,还有酯说的是 你做什么口感的,只要你添加的酸酯比例是协调的一般酒精味不会很明显,如果是都还有酒精味的话最好添加点原酒。本人在酒厂做白酒勾兑,有机会可以交流下!

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